Світ кави
Якість, кофеїн та обіцянки на етикетці.
Читай характеристики продукту, а не лише число чи модне слово.
Стан знань: 17.10.2026
Specialty — не автоматична печатка для будь-якої кави. Визначення SCA підкреслює особливі риси й цінність; CVA розділяє фізичні характеристики, сенсорний опис, враження якості та інформацію. Бали, сертифікація й особистий смак відповідають на різні запитання. Organic, fair trade і direct trade теж потребують доказів.
Кофеїн залежить від сировини, дози, приготування й порції. Інтенсивний смак не показує його кількість. Decaf означає зменшення кофеїну, а не автоматичний абсолютний нуль. Освітній текст не означає наявність продукту в колекції. Ми не обіцяємо лікування й не радимо щодо вагітності, хвороб або ліків.
Спробуй з наступною чашкою
Обери одне твердження на пачці. Перевір, чи йдеться про склад, походження, оцінку або сертифікат і чи є підтвердження.
Подумай також про це
- Сертифікат чи маркетинговий опис?
- Чи знаю реальний розмір порції?